[海鮮類] Baby Blue Mussels in Coconut Water 椰子水煮法國藍青口

「蛋白質Hunter 系列」低卡！健康！好香又好味！Baby Blue Mussels in Coconut Water , 椰子水煮法國藍青口。食完唔會有罪惡感既煮法， 椰子水係超低卡又清甜，配搭埋泰式香料（香茅、南薑、檸檬葉、青檸）將味道層次豐富左。 做法同平時煮青口一樣簡單！

材料：
香茅 2枝，切碎
南薑 4-6片
洋蔥 1個，切條
青口 1包
椰子水 500ml
雞湯 少許 約100ml
檸檬葉4片 撕碎
青檸半個

🍋🟩炒香配料洋蔥、南薑、香茅
🍋🟩加入青口略炒
🍋🟩加入椰子水、雞湯、檸檬葉
🍋🟩蓋上窩蓋煮大約3-4分鐘
🍋🟩青口完全開口就ok
🍋🟩上檯前加入青檸檬汁便可以

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食材： 法國新鮮藍青口 ，本店有售。每星期預訂貨，由法國直放， 逢星期日預訂下星期五的藍青口，確保最新鮮到客人手。 有興趣訂購可以WhatsApp / signal 93390447查詢。

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更多的青口煮法:

🌟超Easy 煮法🌟
1.煮前先好清洗藍青口
2. 爆香洋蔥🧅絲同蒜蓉
3.加入牛油🧈同青口，略炒
4.加入白酒、雞湯，蓋上蓋煮，直到青口開口
5. 加入忌廉，拌勻。
✨可以預備烤麵包🥯或意粉🍝，伴青口食用