[海鮮類] 蒲台島昆布 , 富山螢光魷魚炊飯🦑

「本灣」蒲台島昆布螢光魷魚炊飯🤙🏻做法十分簡單，只要煲飯時加入昆布，煮完飯後再加上螢光魷魚，焗一陣，牛油撈勻就可以。但重點係，你要係螢光魷魚富翁！要夠多先夠香，夠多膏香好味！

🦑螢光魷魚 （ホタルイカ、螢烏賊）是春天（每年3-5月）其中一樣最令人期待的當造食材，這人氣之物產自日本北陸一帶，當造期短，口感彈牙有咬口，當中更帶有陣陣磯香，散發著獨特的甘甜味道。

大家把呢一個時令食材，過咗又要等一年喇！

IG REELS 短片做法連結: 
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