🐚嚴選北海道大尺寸的帆立貝，顆顆飽滿肥厚，肉質鮮甜嫩滑，無論如何烹調，都能保持渾圓飽滿的狀態，口感與鮮味始終如一。🍴

❄️採用先進的急凍技術，在最新鮮時鎖住帆立貝的鮮甜與精華，讓您在家也能品嚐到如同在當地享用般的新鮮美味。✨

• 刺身生吃：解凍印乾後直接橫切成厚片，配少許鮮醬油與山葵（Wasabi）。
• 香煎（香草牛油）：大火燒熱平底鑊，下少許油。每面各煎 60–90 秒至表面金黃，最後 30 秒加入牛油和蒜蓉淋面，保持中心微生最為嫩滑。

效果最理想：冰水快速解凍
• 食用前約30分鐘冰格取出要用的份量， 準備一盆加了冰塊的水，將要食用份量拎出，放入食物袋封好。 放入以流水方法進行解凍。
• 注意： 讓肉在接近 0°C 的環境下隔水解凍為最好品質

⚠️不要提早一日仲解凍，肉質品質會受到影響。