🪿（法語：foie gras）是一道用鴨子或者鵝的肝臟做成的高級法國菜，與松露、魚子醬並稱為「西方三大珍饈」✨

法語:Foie Gras Goie”是鵝肝，“Foie Gras Du Canard”則是鴨肝💪

鴨鵝肝含有油脂甘味的穀氨酸，加熱時會產生誘人香味。當加熱至35℃既時候，其脂肪就會開始融化，故有入口即融既香滑口感😋

現時法國🇫🇷或者匈牙利當地出產大多以鴨肝為主，法國🇫🇷產地極受好多星級餐廳酒店食客歡迎，好多時有供應時都一早已被預留，所以市面供應既法國🇫🇷鴨肝價格都比匈牙利鴨肝高好多🥺

今次感謝供應商朋友一早通知留貨，所以價錢上絕對優惠過您食匈牙利鴨肝架🥰💪💪

味道香濃，入口即溶，非常適合香煎食用，

💪每一塊有40至60克重，亦已去除大部份血管
💪再加上密實袋包裝，方便儲存
💪價錢吸引，係性價比極高既選擇😋

🍳熱鍋後煎至兩邊脆身，油香甘甜，外脆內軟，口感倍添吸引。