牛骨髓含膠原蛋白，是一種非常容易烹飪的食材
含有部分脂肪豐富的蛋白質和鈣質
🐮牛骨髓奶白色狀的牛骨髓，口感有如啫喱般嫩滑，加上是牛味的精髓所在
🐮非常嫩滑 入口即化 口感稍微有點肥膩