🇫🇷急凍法國原裝進口Perigord-油封鴨腿🐤 每隻重180g,獨立真空包裝
🇫🇷急凍法國原裝進口Perigord-油封鴨腿🥰🐤
🇫🇷油封鴨腿係法國著名既傳統佳餚,一般到餐廳食都要過兩百元隻。但自己親手製作步驟煩複,又要買法國鴨腿,又要買鴨油…材料到手仲要醃製、晾乾,之後放入鴨油中燜焗長時間,單計前期工序都要接近兩日,係名符其實既手工菜黎架💪
❤️今日介紹🇫🇷法國原裝進口Perigord-油封鴨腿🐤
食法非常簡單,解凍後鴨腿放在平底鍋,鴨皮向下中細火煎一下(約5分鐘),煎到表面金黃再反轉另一邊煎(約3分鐘)即可食用。又或放進預熱180度焗爐烤10分鐘,直至表皮脆卜卜就可以喇。皮脆肉嫩,表皮鬆脆、皮肉之間油脂酥香,肉質軟腍之餘乃保持彈性,配上用鴨油略煎過的薯仔/蘆筍或各式清爽蔬菜,如蕃茄、青瓜🥒等一道法國傳統佳餚就輕易完成喇🥰
🫶🏻氣炸鍋簡易做法 : 先預熱,再用180度10分鐘就搞掂食得🤤
⭐️溫馨提示⭐️
鴨油乃名貴食材,用來炒菜煮麵香味非常。可將剩餘鴨油放-18度冰格保存,唔好浪費啊💪
🇫🇷急凍法國原裝進口Perigord-油封鴨腿🐤
每隻重180g,獨立真空包裝。
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🇫🇷油封鴨腿係法國著名既傳統佳餚,一般到餐廳食都要過兩百元隻。但自己親手製作步驟煩複,又要買法國鴨腿,又要買鴨油…材料到手仲要醃製、晾乾,之後放入鴨油中燜焗長時間,單計前期工序都要接近兩日,係名符其實既手工菜黎架💪
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食法非常簡單,解凍後鴨腿放在平底鍋,鴨皮向下中細火煎一下(約5分鐘),煎到表面金黃再反轉另一邊煎(約3分鐘)即可食用。又或放進預熱180度焗爐烤10分鐘,直至表皮脆卜卜就可以喇。皮脆肉嫩,表皮鬆脆、皮肉之間油脂酥香,肉質軟腍之餘乃保持彈性,配上用鴨油略煎過的薯仔/蘆筍或各式清爽蔬菜,如蕃茄、青瓜🥒等一道法國傳統佳餚就輕易完成喇🥰
🫶🏻氣炸鍋簡易做法 : 先預熱,再用180度10分鐘就搞掂食得🤤
⭐️溫馨提示⭐️
鴨油乃名貴食材,用來炒菜煮麵香味非常。可將剩餘鴨油放-18度冰格保存,唔好浪費啊💪
🇫🇷急凍法國原裝進口Perigord-油封鴨腿🐤
每隻重180g,獨立真空包裝。