豬肋蓋柳是取自肩部與里肌之間的嫩肉，由於經常活動，肉質爽口，卻少了豬頸肉濃重的油脂，保持了爽口的味道! 加拿大Savoury Choice 急凍豬肋蓋柳，肉質更鬆軟嫩滑，無論切粒、切條、爆炒或切大片燒烤也非常適合!