Pardoo Waygu為2025年澳洲全血和牛金獎品牌

✨Pardoo Wagyu 是澳洲一個知名的和牛品牌，源自西澳的Pilbara地區。這款牛肉經過官方檢驗，品質有保障。和牛以其細膩的肉質和豐富的油花聞名。

✨Fullblood 日本🇯🇵和牛血統，令到🐮🐮充滿細緻油花，肉味飽滿多汁😋

經過熟成後既牛扒，肉味更濃，肉質更鬆軟。表面煎封時輕易上色，做到焦脆效果!!

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Dry Aged Beef 🥩 「傳統技巧。現代演繹」Meatmania Showroom 自設熟成櫃， 處理不同牛肉部位熟成。 基本有21日至120日熟成不等，因應不同部位作出調整。 

客人亦可以購買原件冰鮮牛肉後，另外選購tailor made 的dry aged package，享有屬於自己的熟成品。

🔪若果未曾接觸過或有興趣了解dry aged ，歡迎到我們Showroom 參觀及了解。