冰鮮肉類(屬0-4度買1件已免運; 急凍貨品(-18度)購物滿$600免運 ; 兩個溫度區貨分開運送。

您的購物車

您的購物車目前沒有商品

60日自家熟成DRYAGE 朱古力和牛 Mayura Porter House/T-Bone

$1,378.00
單價

Mayura 60 days Porter House 
Mayura 60 days T-Bone 

極少貨嘅稀有品:自家熟成,dry aged 60日 Mayura M9+ Porter House🤤

❓朱古力和牛?甚麼來的?
🔆Mayura和牛來自南澳可灰岩海岸,飼料會加入吉百利朱古力(冇錯,就係我地平時超級市場買到嗰隻🤣),所以牛肉味香濃,充滿豐富肉汁,口感亦較一般和牛軟滑,油香感充盈,有客人甚至話食到一種獨特既可可香味😋

❓有咩咁特別呢?
🔆原來一條shortloin咁長,有時一塊都冇。就算有,都只係得幾塊先可以叫做Porter House ,所以可謂一塊難求💯

❓咁點解會叫呢個名呢?
🔆係因為佢個外型好似間屋仔咁🏠西冷同牛柳嘅比例非常對等工整,再加上中間T字骨分開兩邊,一塊扒可以同時滿足兩個願望😋要知道有骨連住既扒,肉味仲會更上一層樓架!

🥩朱古力和牛 Mayura 出品

🥩經過熟成後既牛扒,肉味更濃,肉質更鬆軟

🥩表面煎封時輕易上色,做到焦脆效果😋


================================


Dry Aged Beef 🥩 「傳統技巧。現代演繹」Meatmania Showroom自設熟成櫃, 處理不同牛肉部位熟成。 基本有21日至120日熟成不等,因應不同部位作出調整。

客人亦可以購買原件冰鮮牛肉後,另外選購tailor made的dry aged package,享有屬於自己的熟成品。

🔪若果未曾接觸過或有興趣了解dry aged ,歡迎到我們Showroom 參觀及了解。

60日自家熟成DRYAGE 朱古力和牛 Mayura Porter House/T-Bone

$1,378.00
單價
安全付款
庫存
 
(購物車數量: 0)
結帳時計算稅金和運費

Mayura 60 days Porter House 
Mayura 60 days T-Bone 

極少貨嘅稀有品:自家熟成,dry aged 60日 Mayura M9+ Porter House🤤

❓朱古力和牛?甚麼來的?
🔆Mayura和牛來自南澳可灰岩海岸,飼料會加入吉百利朱古力(冇錯,就係我地平時超級市場買到嗰隻🤣),所以牛肉味香濃,充滿豐富肉汁,口感亦較一般和牛軟滑,油香感充盈,有客人甚至話食到一種獨特既可可香味😋

❓有咩咁特別呢?
🔆原來一條shortloin咁長,有時一塊都冇。就算有,都只係得幾塊先可以叫做Porter House ,所以可謂一塊難求💯

❓咁點解會叫呢個名呢?
🔆係因為佢個外型好似間屋仔咁🏠西冷同牛柳嘅比例非常對等工整,再加上中間T字骨分開兩邊,一塊扒可以同時滿足兩個願望😋要知道有骨連住既扒,肉味仲會更上一層樓架!

🥩朱古力和牛 Mayura 出品

🥩經過熟成後既牛扒,肉味更濃,肉質更鬆軟

🥩表面煎封時輕易上色,做到焦脆效果😋


================================


Dry Aged Beef 🥩 「傳統技巧。現代演繹」Meatmania Showroom自設熟成櫃, 處理不同牛肉部位熟成。 基本有21日至120日熟成不等,因應不同部位作出調整。

客人亦可以購買原件冰鮮牛肉後,另外選購tailor made的dry aged package,享有屬於自己的熟成品。

🔪若果未曾接觸過或有興趣了解dry aged ,歡迎到我們Showroom 參觀及了解。