💙🇬🇧英國頂級 Native Breeds 28日乾式熟成肉眼牛扒
於當地農場揀選最優質嘅本地牛以飼草養殖

💙飼草含有更多有益或有機營養素，例如：鋅、鐵、磷、鈉、鉀、抗氧化物、維生素及其他微量元素，牛牛得到的天然營養，遠大於以穀物餵飼嘅牛

💙草飼牛含有較高比例的硬脂酸，並含有較低嘅棕櫚酸及黴酸比例，非常健康

🦴Native Breeds 所出產的乾式熟成牛扒，被英國國内星級名廚餐廳所選用
品質極之穩定，信心保証

🦴英國🇬🇧28日乾式熟成西冷/肉眼（每件約8安士）
於英國進行28天乾式熟成程序，每件牛扒約為8安士重

🦴乾式熟成牛扒肉味比一後牛扒香濃柔軟，係愛牛人士必試食之選

✅🔽解凍 & 保存注意方法🔽✅

1。急凍牛扒建議將真空包裝拆封後，放上一隻鋪有廚房紙既碟上解凍( 廚房紙用黎吸走肉類解凍時流出既多餘血水💪 )，再用保鮮紙包好放係0-4度冰格或常溫下自然退冰解凍 ( 一定要包保鮮紙唔建議肉類解凍情況下直接同空氣接觸🙅🏼♂️ )
用以上解凍方法，可保留肉類鮮味同色澤，記得記得牛肉一定唔可以直接沖水或退冰解凍時間太長( 多過24小時 🙅🏼♂️)而導致血水營養過份流失，從而影響肉類品質🙏🏻

2。急凍牛肉真空包裝後會呈深紅或暗紫色澤，呢個係肌肉肌紅蛋白缺氧狀態下會有既正常自然色澤🫡
如變壞既肉類色澤會係有類似深綠色，如介意肉類深紅或暗紫色澤購買時請考慮清楚💪
( 相關資訊上網亦都可以輕易搵到🫶🏻 )

      🥩急凍肉類保存方式🥩
✅保存方式： -18℃冷凍保存 ( 有咁入放咁入就keep得最好，因為冰箱越入嘅位置溫度越低越凍💪)
保存期限：正常 -18℃冷凍保存9-12個月
⚠️注意：因家庭式冰箱溫度不一，建議收到肉品後起計最佳食用期限90天內享用完畢，肉類品質最佳💯💯