獲到 Prime 及安格斯認證。
牛小排即前胸肋骨部位，油花分佈均勻，肉質結實，口感柔軟帶咬勁。
British cut即是順着肋骨分割，每塊肉上只帶一根骨頭，非常適合碳燒、原支炆煮、慢煮或煎香原件焗。

** $110/磅 , 先付大數 $180, 之後收費按出貨實質重量多除少補**