係度要同左家宣佈Oraking香港供應商因產量問題唔會再返貨了🥹
鑑於實在太多客人想食帝王三文魚🍣，所以我地係呢段時間成功揾到另一個擁有超過4️⃣0️⃣年飼養經驗，高質海養🌟紐西蘭刺身級帝王三文魚品牌—Big Glory Bay💪

🏝️位於紐西蘭最南端，一個只可以靠小船出入既小島，有著世上極罕有未被污染既純淨水域—Stewart Island。
海岸線受益於南極湧上黎既冰冷海流，將溫度長期保持寒冷的12°c。用上持續海洋天然養殖方式絕無抗生素、激素、基因改造飼料慢養，從而減緩三文魚生長，令佢地擁有高蛋白質，高維他命A，高含量Omega-3脂肪酸（DHA與EPA），肉質鮮明濃厚，油脂分布均勻，光滑油潤既脂肪層次😋

🏆King salmon 帝皇三文魚又稱 chinook salmon，係三文魚種中最大條，而且最難飼養，必須在優越環境，絕對足夠空間、干預最少既條件下才能茁壯成長，所以產量佔全球三文魚不到1️⃣%🫡

🍣Big Glory Bay 帝王三文魚於2023年兩次贏得紐西蘭傑出食品生產者金牌、傑出新產品獎。專家食品評委團隊指出Big Glory Bay 既三文魚「非常乾淨、味道甜美、質地細膩美味😋」希望大家有興趣試試啊🫶🏻