「煲湯必備」美國黃螺頭
美國黃螺頭是響螺中之王，鮮甜美味。
含有豐富蛋白質和礦物成分，且有滋陰效用，是上佳的煲湯食材。

滋陰補腎、清肝潤肺，適合經常捱夜, 睡眠不足和壓力大的都市人飲用
急凍螺頭鮮味重，可燉湯，傳配上金華火腿、老雞及瘦肉。
也用松茸或冬蟲草來燉，味道清新。

急凍螺頭較嫩滑，除了燉湯外，也可以用來炆煮，配上排骨、五花腩來炆。
對氣虛血弱，腰膝酸痛亦有很好的療效。