無添加、非基因改造，100%天然放牧，不含激素。法國春雞是既健康又美味的優質食材。

4 至 6 周左右的小雞，體型小，骨架軟，肉質非常嫩滑多汁。黃油春雞的營養價值較一般老雞要高，低脂肪而且膽固醇較低，再加上春雞的肉裡含彈性結締組織極少，所以容易被人體的消化器官所吸收，適合烤、焗、燒烤。

法國春雞皮下脂肪及雞皮極薄，肉質細嫩多汁，不含添加荷爾蒙激素。只需略加調味烤焗，即可以烹調出一道美味佳餚。