英國🇬🇧Wild Duck野生水鴨。600克一隻
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英國🇬🇧Wild Duck野生水鴨。600克一隻

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水鴨湯中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物及多種維生素看、礦物質成分,食用後可以補充機體所需的營養物質,達到補充能量,維持機體組織的正常更新與代謝的作用。

能滋陰潤肺的水鴨食品一 蟲草花膠燉水鴨

原料:蟲草、花膠、水鴨、圓肉、淮山、生薑。

製法:水鴨理淨,去內臟斬件備用;花膠發好後切粗條,生薑、圓肉、蟲草洗淨;淮山洗淨後用水浸半小時;將全部用料放入燉盅內,加水文火燉3小時,調味食用。

功效:增強免疫力、益氣養血、滋陰退熱,對肌熱煩渴,胃納不佳、面色潮紅、虛煩不眠,有較好的功效,亦可用於婦女日常保健養顏之用。

能滋陰潤肺的水鴨食品二 金銀花馬蹄煲水鴨

原料:金銀花、馬蹄、水鴨、無花果、生薑、陳皮。

製法:水鴨理淨,去內臟斬件備用;馬蹄去皮洗淨切半;金銀花、無花果洗淨,陳皮泡軟去瓤;將煲內水煮沸,放入所有材料煲滾,轉文火煲2小時,調味食用。

功效:清熱解毒,利尿消腫、透表清瘟,此湯可濕潤肌膚,使皮膚保持良好的適氣性,對消除面部暗瘡有顯著的療效。

能滋陰潤肺的水鴨食品三 水鴨潤肺湯

原料:水鴨、瘦肉、淮山、杞子、龍眼肉、北芪。

製法:水鴨宰殺、出水備用;瘦肉洗淨出水切大塊;將淮山、杞子、龍眼肉、北芪沖洗瀝乾備用;放適量的清水在煲內,水滾後先放水鴨、瘦肉、淮山、龍眼肉、北芪,大火煲30分鐘,轉中小火煲2個小時,再放入杞子煲30分鐘,調味食用。


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