🈹澳洲和牛S.C M6-7+肉眼蓋。火鍋片。半磅裝
MeatManiaHK

🈹澳洲和牛S.C M6-7+肉眼蓋。火鍋片。半磅裝

定價 $124.00 $0.00 單價 每
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打邊爐十下十下就至正😋今日介紹既係肉眼蓋。Rib eye cap ,佢係潮汕牛肉當中既吊龍伴,位置係吊龍肉既兩邊(而吊龍就係大家都好熟悉既肉眼同西冷☺️)肉眼蓋係肉眼上面既一塊薄薄地既肉,亦都係一個稀有部位黎架🤩

呢個位置既脂肪比例比吊龍更為濃厚,所以食落去既口感更為濃郁香滑,咀嚼嗰時仲會有肉汁爆發既口感😋

呢個位置建議拖佢大約8-10秒口感至正💯

今次既肉眼蓋同樣都係澳洲M6-7+既和牛黎,味道同牛柳邊一樣咁正架☺️

 

🌟本店持食物製造廠牌照可出售各類凍肉、刺身及生蠔。
牌照號碼:2962808838


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